نودل قارچ و مرغ یک غذای ساده ای برای شام است که سریع آماده شده و مناسب کسانی است که وقت آشپزی کردن را ندارند.
در این شام ساده از سینه مرغ بدون استخوان استفاده می شود.
مواد لازم جهت تهیه نودل قارچ و مرغ
- فیله مرغ: ۴ عدد
- خامه: ۱۰۰گرم
- روغن زیتون: دو قاشق سوپخوری
- نمک، فلفل به میزان لازم
- ریحان خرد شده: دو قاشق سوپخوری
- نودل: یک بسته با طعم مرغ
- قارچ: ۱۰۰ گرم
طرز تهیه نودل قارچ و مرغ
ابتدا قارچ ها شسته و خرد کرده و با آبلیمو روی حرارت تفت دهید سپس مرغ ها را به قطعات کوچک خرد کرده و در روغن زیتون تفت دهید.
حالا قارچ تفت داده شده را به مرغ اضافه کرده و مخلوط کنید و خامه و ادویه جات را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت ملایم بپزد.
وقتی که آب مواد گرفته شد نودال را در آب جوش ریخته و آبکشی کنید و به مواد اضافه کنید و هم زنید و اجازه دهید مواد مخلوط شود سپس با ریحانه خرد شده میل کنید.
